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Sábado, 24 Febrero 2018 08:09

Prasann, un poquito de Asia en Puebla

  • Reportero: Lizbeth Barbosa.

Sabores asiáticos para el paladar poblano

En lo alto de Puebla, sobre el cerro de la Paz, existe un interesante lugar para los curiosos que quieran probar la cocina tradicional asiática sin fallar en el intento.

Prasann, es un rincón a la altura del cielo, ubicado en la calle Tecamachalco 85, en el tercer piso de la Plaza La Paz. Aunque al llegar piensas que se trata de un pequeño rincón para cenar, al entrar puedes encontrar un acogedor y moderno ambiente que desde sus aromas, te transporta a los rincones de Asia sin salir de Puebla.

La Terraza del lugar,  te brinda una vista espectacular de la ciudad de día y de noche, la cual puedes aprovechar para planear una cena romántica o una reunión de amigos o compañeros con la seguridad de que pasarán un buen rato.

¿Y la comida?  Tranquilo (a),  probablemente pensarás que este tipo de restaurante puede ser caro, sin embargo, los precios son bastante razonables por lo que obtienes.

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Siempre es importante encontrar un buen balance entre calidad-precio, en este caso, Prasann no te decepcionará, ya que en su menú puedes encontrar una  variedad de platillos que complacerán tu antojo.

Cada platillo en el menú, está inspirado en algún lugar de Asia, y para facilitarte las cosas, han marcado cada platillo con unas iniciales para que identifiques de donde proviene (Tailandia, Filipinas, Vietnam, China, Japón, India, etc).

Si vas acompañado de una persona y buen apetito, ambos pueden cenar con un aproximado de 600 pesos, (incluyendo bebidas clásicas y postre). Los platillos rondan entre los 80-200 pesos

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¿Y el sabor?, en mi visita disfruté cada platillo y las porciones que te ofrecen, ya que eran porciones justas. Los “BUNS” son un “must” que debes considerar pedir en tu visita, son deliciosos (en especial los de cordero) ya que la consistencia y sabor es my rico, y suave, puedes distinguir el sabor de ese pan al vapor y del cordero en todo su esplendor.  Si pides “Ramen” te sugiero que lo pidas para compartir, ya que la porción es bastante generosa, a menos que llegues con un gran apetito.

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No olvides preguntar por los especiales, tanto en bebidas como en alimentos, ya que el restaurante tiene algunas opciones que podrían llamarte la atención, como su licor de frutas (hecho por ellos).

¡Advertencia!: El servicio es atento pero un poco tardado, ya que todo lo cocinan al momento, pero no te preocupes, valen totalmente la pena esos minutos de espera.

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Prassan está abierto de lunes a domingo con un horario de 2pm a 11pm, excepto los domingos que es de 1pm a 5pm y aceptan efectivo y tarjeta. ¿Vas en automóvil? No te preocupes, la plaza tiene estacionamiento.

Prassan es una excelente opción para visitar en tu próximo tour de comida, no te arrepentirás.

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