La población de 18 a 30 años de edad es la principal en asistir a los bares, por ejemplo, por lo que entiende que es preciso completar el esquema de vacunación de ese nicho.
El presidente de la Coordinador de la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de Tlaxcala, Abel Cortés Altamirano, externó su opinión respecto a las nuevas normas de bioseguridad ordenadas por el Gobierno del Estado y el Consejo Estatal de Salud en las que deja entrever inconformidad e incertidumbre.
Pese a agradecer la ampliación tanto en el aforo en los establecimientos que ahora es del 70 por ciento como en el horario de atención, extendido a las 11 de la noche, Cortés Altamirano expresó su inconformidad por la prohibición de apertura de los bares.
‘Hay que recordar que las medidas que restringían el aforo al 50% y la prohibición de funcionamiento en salones de fiestas tuvieron una vigencia de 30 días. Era urgente la necesidad de permitirles trabajar a los jardines y salones de fiestas ya que del subsector de banquetes dependen cientos de familias, meseros, cocineros, panaderos, verduleros, carniceros, abarroteros, alquiladoras de vajilla, lonas, mobiliario, músicos, transportistas, etcétera. No es una industria menor y no se le ha dado la importancia debida’.
Asimismo, el presidente de la asociación explicó que, la población de 18 a 30 años de edad es la principal en asistir a los bares, por ejemplo, por lo que entiende que es preciso completar el esquema de vacunación de ese nicho.