“Estos angelitos nada más saben subirle a la tortilla”
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) acusó que la mayor empresa de harina en el país, Maseca, está “empujando” a las tortillerías a incrementar sus precios al público.
“En esta semana el precio en tortillería está a 20.80 pesos, es con corte al mes de julio, esto es mensual, pero la semana pasada este precio en tortillería a 20.90 peso, un poquito a bajo de lo que era el precio promedio que había pasado los 21 pesos en julio, una ligera baja en el promedio nacional de la tortilla en tortillería”, aseguró Profeco.
El titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, detalló que las tiendas de autoservicio abastecen el 10% de la demanda de tortilla en el país, otro 10% son las personas que preparan en casa el alimento, mientras que el 80% lo ocupan las tortillerías de barrio.
“Las dos empresas proveedoras de harina de maíz nixtamalizado que es Minsa y Maseca; Maseca es el actor preponderante, es el que más vende en el mercado mexicano, y Maseca se ve, que aunque suba o baje el precio del maíz, estos angelitos nada más saben subirle, Minsa tiene un comportamiento como la tonelada de maíz, pero el comportamiento en tortillerías está relacionado al precio que da Maseca”, dijo.