Navidad, alquimia y buen gusto

Navidad, alquimia y buen gusto
Fernando Maldonado
Fiestas decembrinas Gastronomía poblana

Reconocen comensales este espacio desde hace nueve años 

La cocina es alquimia del amor, aseguró el escritor francés Guy de Maupassant (París, agosto de 1850). Es una expresión fina e inteligente de quienes con sentido de servicio y calidez ofrecen todos los días alimentos a sus comensales en diversos puntos de la geografía nacional, sin distingo de estilo u origen de sus respectivas cocinas.

Se trata de un hilo conceptual que une a quien con paciencia de alquimista prepara platillos para agradar y complacer paladares de gusto por una buena y generosa porción de comida.

Destaca La Cocina es alquimia del amor que se ubica en uno los populares rincones de la gran metrópoli poblana, en la colonia Villa Encantada marcado en el número 5917 de la 5B Sur, reconocida desde hace nueve años por sus comensales por la calidad de los alimentos, presentación y servicio del personal.

Nació y se mantiene como una empresa familiar que ha dado servicio a un número incuantificable de personas que todos los días concurren en sus instalaciones y que ahora se prepara como hace casi una década, para ofrecer los platillos propios de la Navidad para todo tipo de familias que buscan cuidado en la elaboración de los platillos propios de la temporada.

La cocina ofrece chiles navideños, espagueti, ensalada de manzana, pierna adobada, pierna pasilla ciruela, pierna almendrada, bacalao a la vizcaína, ayocotes, polvorón sevillano (nuez o almendra) o flan horneado.

Para muestra de todo, solo falta un buen bocado y un asomo y like en: 

 

Bonn appétit