Serena Morena, una propuesta fresca y moderna
Ubicado en el corazón de Angelópolis, Serena Morena se presenta como una propuesta fresca y moderna que eleva la experiencia del brunch a un nivel más refinado, sin perder el encanto del desayuno tradicional mexicano. Su menú está cuidadosamente curado para satisfacer tanto a quienes buscan comfort food como a los que optan por alternativas más saludables y balanceadas.
Entre sus imperdibles se encuentran los Chilaquiles Cochi ($145), una versión robusta de los clásicos chilaquiles, con cochinita pibil, cebollas curtiditas con habanero y frijoles, que equilibran lo crujiente con lo jugoso y picante. Para quienes prefieren un giro más original, la Costra Cochi ($165) —una costra de queso rellena de chilaquiles con cochinita— se convierte en una explosión de texturas y sabores intensos.
La sección Toast Bar revela la influencia internacional con toques gourmet. El Salmon Avo Toast ($170), por ejemplo, combina perfectamente el salmón con huevo estrellado, parmesano y un twist cítrico de limón eureka, ideal para quienes buscan frescura y sofisticación en un solo bocado.
Por su parte, el Healthy Bar ofrece opciones como los Serena Protein Pancakes ($155), hechos con avena, claras de huevo, plátano y proteína hidrolizada de vainilla, que son ideales para quienes cuidan su alimentación sin sacrificar sabor. También destacan los Chilaquiles Fit Serena ($125), con totopos de nopal horneados y crema de yogur, una opción saludable sin perder la esencia del platillo.
Serena Morena es una joya para los amantes del brunch. Su menú equilibra lo tradicional con lo moderno, lo indulgente con lo saludable, y todo en un entorno que invita a quedarse. Ideal para desayunar a cualquier hora del día.
