Se suma a las conchas y micheladas de Don Goyo
La contingencia por la actividad del volcán Popocatépetl incentivando la imaginación de poblanas y poblanos.
En la taquería Viviana, crearon el Popotacotl, el cual está elaborado con ceniza comestible.
El taco es de tortilla de maíz con base de carne al gusto, cubierto de queso, bañado en salsa de jamaica y espolvoreado con cenizas.
Se trata de ceniza que es comestible y está realizada a base de hoja de Totomoxtle.
Además del taco de Don Goyo hay conchas, micheladas y varias cosas más.
