Es La Estancia de los Tecajetes de Puebla un lugar para reconocer los sabores y colores de Xalapa
La Estancia de los Tecajetes, ubicada en la colonia La Paz en Puebla capital, es un rincón veracruzano con todo y lecheros, picadas y salsa de chile seco. Una delicia de la gastronomía ancestral para quienes buscan un pedazo de esa tierra rica y generosa del Golfo de México.
Entre su oferta se pueden encontrar desde un platillo de estrujadas de la huasteca veracruzana hasta los huevos tirados propios del centro del vecino estado, o los camarones enchipotlados, empanízalos o en salsa verde.
El restaurante tiene 40 años de haber comenzado su operación en la avenida Ávila Camacho de la capital veracruzana, enmarcado en medio de la exuberante vegetación del parque de Los Tecajetes, a cinco minutos del centro de la capital jarocha y a 10 minutos de la salida al estado de Puebla.
En ese lugar se podrá degustar de un aromático café de Coatepec, de sabor robusto, acompañado de un riquísimo pan fresco de dulce salido del propio horno, por ejemplo.
En la capital poblana está ubicado en la calle de Tetela de Ocampo casi con Teziutlán Norte, a donde llegó hace ocho años para consolidarse como una de las ofertas gastronómicas más importantes, en una zona de Puebla caracterizada por su riqueza.
La Estancia de los Tecajetes se ha convertido en una cadena restaurantera que tiende sucursales en la calle Araucarias, frente al Parque Hundido de Las Animas, en la zona de Briones, muy cerca del pueblo mágico de Coatepec.
Esta semana abrirá una sucursal más en el municipio de Banderilla, conurbado a Xalapa la capital del vecino estado, pero no obstante el crecimiento de los establecimientos, se caracteriza por el trato amable y dedicado de la familia que inició con el primer restaurante en Ávila Camacho.
En todos los establecimientos de esta empresa familiar se puede comer y cenar; pero para comenzar con una mejor actitud para el día a día, un buen desayuno en La Estancia de los Tecajetes de La Paz en Puebla, hace la diferencia.
