Proceso dura un mes y son 3 horas de cocción, afirman comerciantes
Poblanas y poblanos hicieron largas filas en diversas tamalerías de la capital poblana por el Día de la Candelaria.
De mole, rajas, dulces, salsa verde o jarochos, desde casi un mes antes, tamaleros poblanos se preparan para el Día de la Candelaria.
Marcelo Castillo de Super Tamales indicó que muchas veces pasan la noche sin dormir ante la alta demanda para esta celebración.
El proceso de la elaboración de tamales lleva días, desde la adquisición de la materia prima, las salsa, cocer la carne, el proceso de lavado, molido y amasado del maíz. Los tamales se cuecen por 3 horas para poder disfrutar del tradicional sabor para este Día de la Candelaria
Puebla Capital
Los habitantes de la ciudad hacen fila para comprar tamales en los tradicionales puestos pic.twitter.com/oXbBI30h7a
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Desde temprano se llenan los puestos para comprar tamales para compartir con la familia en el Día de la Candelaria pic.twitter.com/oGHZLGie9o
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Desde temprano capitalinos acuden a comprar tamales de dulce, jarocho y de mole ? pic.twitter.com/Vo0r48a2Py
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Tehuacán
Feria de tamales tradicionales, gurmet y bebidas calientes de diferentes sabores por el Día de la Candelaria pic.twitter.com/exBhsYGf0e
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Más de 20 puestos y escuelas las que se encuentran ofertando tamales en el municipio tehuacanero pic.twitter.com/pfFDAdClRI
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Inicia la Feria del Tamal en la explanada del Palacio Municipal en Tehuacán ? pic.twitter.com/Y1be17NjdB
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Tamalerías
Los tamales se cuecen por 3 horas para poder disfrutar del tradicional sabor para este Día de la Candelaria ? pic.twitter.com/VnPSULJ3eY
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El proceso de la elaboración de tamales lleva días, desde la adquisición de la materia prima, las salsa, cocer la carne, el proceso de lavado, molido y amasado del maíz ? pic.twitter.com/x8lJEukS0z
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Marcelo Castillo de Super Tamales pasa la noche sin dormir ante la alta demanda para esta celebración ?? pic.twitter.com/wkZUi2MT1v
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Desde casi un mes antes, tamaleros poblanos se preparan para el Día de la Candelaria ? pic.twitter.com/agOL50YeGx
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