La titular de la SDR dijo que son impulsados dos proyectos para la elaboración de briquetas con el bagazo del agave y el uso de vinazas en la alimentación animal
Al dar a conocer los alcances del proyecto Impulso al Agave Mezcalero y programas del campo poblano, la secretaria de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez informó que, al momento, se han entregado 7.5 millones de plantas en beneficio de 2 mil 500 familias de 75 municipios de la Mixteca poblana.
En conferencia de prensa encabezada por el gobernador Sergio Salomón, la funcionaria detalló que también se lleva a cabo la rehabilitación de siete palenques de mezcal para dar cumplimiento a la certificación de la Norma 070 a través del Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal. Asimismo, dijo que son impulsados dos proyectos para la elaboración de briquetas con el bagazo del agave y el uso de vinazas en la alimentación animal, esto en colaboración con la Cooperación Alemana (GIZ por sus siglas en alemán) y el Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla (CONCYTEP).
Comentó que en total 19 marcas de mezcal se han registrado y 15 se encuentran en proceso de las 50 proyectadas. Destacó el acompañamiento técnico que se ha brindado a mil 100 productoras y productores en cada uno de los eslabones de producción, transformación y comercialización.
En materia de promoción, recordó que se realizó la primera subasta en el marco de la “Expo Mezcal Orgullo Puebla 2023”, además de que productores participaron en el Tianguis Turístico realizado en Los Ángeles, California y próximamente 20 marcas de dicha bebida estarán presentes en un concurso en Bélgica.
Agregó que, para el cierre del presente ejercicio fiscal, se entregarán más de 8 mil acciones equivalentes a 282 millones de pesos con los programas: Reconversión Productiva para Cultivos de Alto Valor Comercial, Impulso a las mujeres en el Sector Rural, Impulso de la Apicultura Poblana y con el equipamiento especializado de Recuperación de la Cafeticultura Poblana.
