Parabólica - Periodismo en Red

Con la finalidad de analizar la historia de uno de los platillos emblemáticos de la gastronomía poblana, en la sede del Congreso del Estado se llevó a cabo el conversatorio “Historia del chile en nogada”, el cual fue organizado por la presidenta de la Comisión de Turismo de la LXII Legislatura, Angélica Alvarado Hernández.

Durante esta actividad, la legisladora destacó la fusión de historia, sabores y tradiciones que hacen del chile en nogada el platillo barroco por excelencia de la cocina poblana.

“Por eso nos da mucho orgullo saber que Puebla es la cuna del chile en nogada y de otros platillos como el mole poblano, que no solo representan nuestra gran riqueza culinaria, sino un factor relevante para impulsar el turismo y el desarrollo económico de las regiones”, destacó la diputada.

Angélica Alvarado señaló que a través de estos conversatorios no solo se conoce la historia de nuestra cultura culinaria, sino también nos ayuda a preservarla y mantenerla viva para esta y futuras generaciones.

Por su parte, el diputado José Luis Figueroa Cortés reconoció la labor de la legisladora para difundir y promover la cultura y la gastronomía de nuestra tierra.

En este evento, se contó con la participación del director de Cronistas del Estado de Puebla, Pedro Mauro Ramos.

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Con Apoyos económicos Lupita Cuautle promueve el bienestar y desarrollo de mujeres sanandreseñas

Con el objetivo de dignificar la calidad de vida de las y los habitantes, la presidenta municipal, Lupita Cuautle Torres, encabezó el banderazo de inicio de la obra de adoquinamiento en la calle 5 Sur, entre la 15 Poniente y la 3 Sur, en beneficio directo de más de 400 vecinas y vecinos de la zona.

En su mensaje, la edil subrayó que este tipo de acciones representan un compromiso firme de su administración con el desarrollo urbano sustentable y equitativo:

“Cada obra que realizamos busca generar sentido de pertenencia, fortalecer la identidad comunitaria y brindar calles más seguras y dignas para todas las familias de San Andrés Cholula".

Por su parte, el secretario de Infraestructura, Edgar Perea Rojas, explicó que el proyecto contempla la instalación de más de 2,500 metros cuadrados de piso de adocreto, la construcción de guarniciones y banquetas, así como la reubicación de 10 postes de alumbrado público. Además, se renovará la red de agua potable y 20 tomas domiciliarias, asimismo, se instalarán más de 360 metros de red sanitaria con sus respectivas descargas y pozos de visita.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal refrenda su compromiso de seguir trabajando por la modernización y el mantenimiento permanente de calles y avenidas, con obras de calidad que dignifiquen la vida de las y los sanandreseños.

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